Ресторан мини гостиницы «Братья Карамазовы» в Санкт-Петербурге

Адрес отеля:
191119, г. Санкт-Петербург, ул. Социалистическая, д. 11-А
Расположение отеля

Онлайн бронирование

	Забронировать номер мини гостиницы +7(812) 335 11 85
	Реcторан

В ресторане мини гостиницы Вам предложат блюда русской и европейской кухни.

Услуги ресторана и бара:

завтрак (шведский стол) с 7.30 до 10.00
авторское меню ресторана, разработанное в лучших традициях ХIХ и ХХ века;
ежедневно с 12.00 до 16.00 бизнес-ланч с новостями на большом экране.

Проведение семинаров, конференций, пресс-ланчей, корпоративных вечеринок и банкетов в ресторане гостиницы «Братья Карамазовы»:

проведение конференций до 30 чел. Аренда зала от 20 € за 1 час. Возможны кофе-брейки (из расчета 5-10 € на человека), пресс-ланчи (8-10 € на человека). К услугам гостей проектор, большой экран TV, DVD, VHS, кондиционер, охраняемая парковка;
проведение коктейль-фуршетов, банкетов, корпоративных вечеринок (до 30 человек);
обслуживание туристических групп.

Ресторан мини гостиницы "Братья Карамазовы" открыт с 7.30 утра до 24:00.

К оплате принимаются кредитные карты.

Предварительный заказ столика Вы можете сделать по телефону 335-17-14 или 335-17-21.

Меню ресторана мини гостиницы "Братья Карамазовы"от шеф-повара:

Холодные страницы
Цвет-салат Свежий салат с фруктовыми вкраплениями и нежным соусом	180 р.
Салат Ницца Помидоры, очищенные огурцы, стручковая фасоль, картофель, донышки артишоков, стебли сельдерея, маслины, яйцо, каперсы и анчоусы	190 р.
Салат Лайоннез Из молодого фриссе, поджаренного бекона, легких крутонов и яйца-пашот	160 р.
Салат Цезарь Классический салат Цезаря Кардини, на ваш выбор – с курицей, лососем или уткой	250 р.
Летний салат с печеным картофелем Свежепеченый картофель с сочными овощами, лисичками и черными ржаными чипсами	130 р.
Салат из свеклы и ростбифа Теплый свежий ростбиф и подкопченная свекла с черносливом	180 р.
Салат Таш Из маргеланской редьки и отварного языка с хреновым соусом и луком фри	140 р.
Моцарелла Маринованная в чатни с кориандром	250 р.
Краб с апельсиново-горчичной заправкойМясо краба с маслянистым соусом и тимьяновым ароматом, со свежим гарниром	300 р.
Карпаччо: говядина,утка Говядина – тендерлойн с бальзамом и пармезаном. Утка - свежее филе с ликером Лимончелло и молодыми травами	330 р.
Простые маринации Закуска – маринованные в итальянском стиле шампиньоны, донца артишоков и помидоры, высушенные на солнце	170 р.
Горячие страницы
Бульон с куриными рулетиками Селестин Консоме с гарниром из блинных роллов с нежным куриным паштетом, приправленным хреном	200 р.
Соевый суп с крабовым мясом С помидорами, хересом и имбирем	250 р.
Каччуко Чудесный густой рыбный суп на Кьянти с судаком, кольцами кальмара и помидорами	250 р.
Суп-пюре грибной с сыром Нежный сливочный суп с добавлением голубого сыра	160 р.
Милльфей Теплая закуска – «тысяча слоев» -баклажаны и кабачки гриль с паприкой, фетой и моцареллой	350 р.
Мидии в соусе блю чиз Мидии киви в горячем соусе	450 р.
Тигровые креветки в соусе перно С маленькой спаржей на гарнир	450 р.
Филе палтуса в специях Обжаренный в душистых специях палтус с помидорами и маслинами	400 р.
Рыба святого Петра В кунжутной панировке, на дальневосточном гарнире из стеклянной лапши-фунчёзы, имбиря и терияки	300 р.
Лосось с миндалем Стейк из лосося с горчичным соусом на рёсти из сельдерея и икорным сорбе	390 р.
Куриное филе барбекю с песто И овощами гриль на гарнир	420 р.
Цыпленок табака по-карамазовски Мясо целого цыпленка, жареное под кирпичом с силантро соусом и нут-бальзамиком на гарнир	380 р.
Утка с медовым соусом Утиное филе, с ризотто на гарнир и оригинальным медовым соусом	580 р.
Стейк на полфунта Огромный cтейк из говядины с перечным соусом и запеченным картофелем	490 р.
Жареная на водке говяжья вырезка Три медальона из филе говядины с полентой на гарнир и соусом наршараб	400 р.
Беф Карамазов Говядину, потушенную в винном соусе, вынесут с овощами гриль	420 р.
Свинина в сырной панировке с соусом из кураги Кулинарная школа Кордон Блё в действии; разогретые помидоры черри на гарнир	380 р.
Каре ягненка с артишоками Корейка ягненка, выполненная в римском стиле	700 р.
Сладкие страницы
Крем-брюле Истинно французское блюдо: крем с ароматом ванили и карамельной корочкой	120 р.
Сабайон с ягодами Легкий взбитый десерт, ароматизированный белым вином	140 р.
Сорбеты Подаются в тулипе	100 р.
Чизкейк Нью-Йорк Классический чизкейк Нью-Йорк	180 р.
Огуречный десерт Огурцу предстоит сыграть непростую роль – он измельчен и заправлен медовым соусом	120 р.
Фруктовое ассорти с соусом Бейлис Сочные фрукты в сливочном соусе с ароматом Бейлис	170 р.